COMMENTO
Eppure la cozza ha il suo fascino
Caro Antonio,
io con la cozza c'entro eccome! E' una storia lunghissima, familiare, che mi lega in modo particolare a questo prodotto. E poi non tutti conoscono le eccellenti caratteristiche delle cozze. Naturalmente parlo di quelle buone e le olbiesi sono sicuramente le migliori. Le ho trovate persino nella beauty farm di Messeguč, prescritte nella sua dieta. Non fanno ingrassare, sono ricche di proteine, digeribili, adatte anche ai bambini e sessualmente benefiche tanto per mischiare il diavolo e l'acqua santa. Poi sono squisite, si possono cucinare in tanti modi (che io conosco) e alla conferenza stampa per l'ottenimento del marchio europeo, eravamo in tanti a sguazzare in una vera e propria apologia della cozza di Olbia, gią tutelata da un logo in attesa della "IGP" rilasciata dall'UE. Ho scritto il pezzo per il sito del Comune di Olbia. Cari saluti anche se non ho il piacere di conoscerti. Almeno cosģ mi pare dal tuo nome che mi č totalmente nuovo. Comunque sei gentile e quindi benvenuto tra i miei lettori.
Marella - 01.11.2008 - 09:41 |
